2019年園遊会焼そば

2019年8月24日（令和元年）南パークハウス園遊会
今年は、各地で異常気象の発生が伝えられ、当日の予報も前線の停滞で雨が懸念された。幸い曇りがちながら昼頃には晴れ間が広がり、夏らしい園遊会日和となった。
　今回は、焼そば鉄板器でアクシデント、配送業者の何かしらの原因により鉄板器が指定の8/23日に届かず。
本番は明日である猶予なし、鉄板業者を含め配送業者と強力に交渉、急遽チャーター便の再配送となった。
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10時頃から各催し物も始まり、住民も集まりだしお祭り気分が本番を迎えた。焼そば準備も、10時頃から皆さんで本格化、キャベツ切り、焼そば店舗の設営、販売時間に合わせ大忙し。昨年は販売時間に遅れを取ったが、今年は準備万端遅れ無しの販売開始だ。味も万全、販売から即「行列の出来る店」となった。毎年の大車輪操業、作業分担も暗黙の了解で、焼から販売まで流れもスムーズである。
販売は400食強に上り大盛況、16時頃に完売手打ち式となった。暑い中お疲れ様でした。